سبزی جعفری از جمله سبزیهای جذاب و دارای مزهای خوب است که از منابع خوبی از مواد مغذی برای سلامتی بدن محسوب میشود. این سبزی با داشتن املاح معدنی متنوع و ویتامینهای مختلف، می&zwnj...
سبزیها در سبد غذایی هر خانوار ضروری هستند و در تهیه انواع غذاها و خوراکیها استفاده میشوند. از جمله سبزیهایی که در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیرند، سبزی جعفری و...
فیبر غذایی
برگ کلم سفید حاوی مقدار قابل توجهی فیبر غذایی است که میتواند در بهبود یادگیری و عملکرد گوارشی کمک کند.
آهن
حضور آهن در برگ کلم سفید باعث افزایش تولید خون و پیشگیری از کم خونی...
کلم، یکی از سبزیجات خانواده ی برگی است که به طور عمده در مناطق سردسیری یافت میشود. برگ کلم سفید و بنفش، قسمتهایی هستند که به طور معمول توسط مردم برای مصارف غذایی استفاده میشوند. این...
برگ کلم بنفش یکی از مواد غذایی باارزش است که در سالمندان و در فواید بهداشتی و تغذیهای مفید است. برگ کلم بنفش یک منبع عالی از ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و آنتیاکسیدان...
به طور کلی، برگ کلم قرمز یک بخش مهم و پر مزه از گیاه کلم است . این برگ ها عمدتاً به عنوان یک انتخاب سالم و تازه در تغذیه استفاده می شوند و دارای خواص بسیاری برای سلامتی بدن انسان ها هستند. در ادامه، 2...
به دنباله مقالههای ارائه شده در مورد خصوصیات بسیاری از مواد غذایی، این مقاله به بررسی خواص برگ کلم میپردازد. برگ کلم که یکی از قسمتهای مهم آن، برگهای سبز تازه است، منبع غنی از ترکیبا...
اسفناج یکی از سبزیجات محبوب و معروف است که به دلیل فواید بسیار متعددی که دارد، جزء موادغذایی خیلی مفید محسوب میشود. برگهای اسفناج، یکی از قسمتهای اصلی این سبزی میباشد و دارای خواص بس...
برگ چغندر سفید یکی از اجزای مهم و پرخاصیت چغندر سفید است. این برگ حاوی عناصر مغذی بسیاری است که میتواند به بهبود عملکرد بدن و سلامتی افراد کمک کند. در ادامه، 25 خواص موجود در ماده غذایی، یعنی بر...
مرزه خواص مفیدی برای سلامت معده دارد.
تسکین التهاب معده
مرزه قابلیت تسکین التهاب معده را داراست و می تواند به تسکین دردها و سوزش معده کمک کند.
درمان زخم معده
اثبات شده است که مرز...
این گیاه دارای خواص بسیاری است که به عنوان درمانی و طعم دهنده در انواع غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود
ضد درد
ریحان بنفش خشک شده دارای ترکیباتی است ، که می تواند درد عضلانی و مفصلی ر...
ریحان بنفش یکی از انواع گیاهان علفی است که در سراسر جهان برای استفاده در آشپزی، تزئین استفاده میشود. این گیاه اصالتاً از منطقه هندوستان و مناطق ساحلی شرقی دریای مدیترانه است و در طول تاریخ...
غذاهای مختلفی در جهان وجود دارند که خواص زیادی دارند و میتوانند انرژی و تغذیه لازم را برای بدن تأمین کنند. برخی از آنها میتوانند بهبود و بهداشت کبد را تحت الشعاع قرا...
در ادامه 25 خاصیت این گیاه به همراه توضیحات کامل بیان شده است.
این گیاه تا ارتفاعی حدود 60 سانتیمتر میرسد و برگهای آن دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و ضدقارچی اس...
گشنیز یکی از گیاهان دارویی و محصولات غذایی با خواص فراوان است که میتواند برای مردان بسیار مفید باشد. در ایران و بسیاری از کشورها به عنوان تندیدهنده و طعمبخش در غذاها استفاده می&...
جعفری کوهی یک گیاه علفی است . این گیاه در ایران و مناطقی از آسیای میانه وجود دارد و در برخی از غذاهای ایرانی به عنوان طعمدهنده و ادویه استفاده میشود. جعفری کوهی خاصیتهای بسیار ز...
جعفری یکی از گیاهان علفی است که در بسیاری از کشورها به عنوان سبزیجات مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه از خانواده گلسرخیان و دارای خواص و فواید فراوانی در طب سنتی است.
در این مقال...
سبزیها یکی از مهمترین بخشهای تشکیلدهندهی رژیم غذایی هستند و کم کالری هستند. خوردن سبزیها به صورت منظم و متنوع میتواند نقش بسزایی در لاغری و کاهش وزن ایفا...
کلم چینی (Chinese cabbage) یکی از مادههای غذایی محبوب در آشپزی چینی است که خواص زیادی دارد. این گیاه از خانواده کرسیفتی (Brassicaceae) است و با نام علمی Brassica rapa var. Pekinensis شناخته می&z...
کلم بروکلی پخته یکی از محبوبترین ماده غذایی از خانواده کلم معرفی میشود. بروکلی با طعم دلچسب و ترکیبات غنی، یکی از مهمترین منابع تغذیهای به حساب میآید. در این مق...